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やすべえ 赤坂店

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3/23の夜は、仕事がアレでアレだったので、近所のやすべえへ。

天候が悪くなければ、二郎@新橋にでも行って戻ってこようかと思ったのだが…。
雨だし寒かったので、サクッと行ける店で妥協(^^;
やすべえは過去に2回訪れたことがあるが、主力のつけ麺よりもラーメンの方が美味い。
つけ汁が甘過ぎて、苦手なのだ。なので、今回は辛いモノを食べてみよう。

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「大盛は並盛価格で提供しております」。
裏を返せば、「並盛も大盛価格で提供しております」だよね(笑)

【辛味】つけ麺大盛+辛味MAX
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辛味ダブル、辛味MAXは券売機に「0円」と掲示されていて、無料でオーダーできる。
という訳で、躊躇なくMAXを選択。

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大盛だと440gらしいが、これは茹でた後の重量かな?
それほど多く感じないのは、普段食ってる二郎のせいだろうか?(^^;
麺はもっちりしており、なかなか美味い。
敢えてそうしているようだが、水切りが甘くて皿の底に水が結構残るのが残念。

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辛味はそこそこ。ビックリするほど辛いものではないですな。
それよりも、麺を啜った後にやってくるのは甘味、甘味、甘味。
そして仄かに酸味を感じた後から、ようやく辛味が訪れる感じ。
魚介の風味も感じられるが、とにかく砂糖のクドい甘さが前面に出てくる。

うーん、やっぱり苦手だなぁ。なんであんなに甘くする必要があるんだろう?
つけ麺の形態を取った、新種のスイーツなのでは?というくらい甘い。
辛・甘・酸が同居しているので、レモングラスの風味でも加えたらタイ料理のようだ。

結論、やっぱりこの店は自分には合わないなぁ。
もう少し歩いて、三田製麺所に行けば良かったな。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン やすべえ 赤坂

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非公開コメント

やすべえ、つけ汁、甘いのもそうですが、薄いですよね・・・

Re: タイトルなし

●74-chanさん
そうなんですよねー。
出汁感が無いというか、なんというか(^^;

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