駅@新横浜ラーメン博物館

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今年1月以来の駅へ。

先週、みずき@伊勢佐木長者町に行ってから、駅にも行きたくなった。
本当は駅で食べるだけにする予定だったのに、大砲に吸い込まれ…(笑)
大砲の後に行くと、タイミング良くすぐに座ることができた。
入口から右奥に通されたが、いつしかテーブル席の一部がカウンターになっていた。

味噌ラーメン
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みずきよりも分厚いラードの層だねえ。
湯気が全く出ていないが、ラードの下は激熱なので気をつけなければならない。
しかしここのメンマ、大砲のメンマよりも更に存在感マシマシですなぁ。
スープに熱せられて芯まで熱くなっており、食べる時はこちらも注意が必要だ。

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ポキポキとした食感の黄色い麺、これが実に合うんですなぁ。
危うくヤケドしそうになりつつも、美味しく完食。ごちそうさまでした。
みずきよりもちょと高いけど、やっぱり味は駅の方が上かなあ。

店を出る頃には10人程度の行列が形成されていた。
入った時は、本当にタイミングが良かったのだろう。

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