ラーメンみのる@赤坂

minoru1

今夜はアレがアレだったので、そんな時に最適なみのるへ。

18時半過ぎに到着、先客は5名ほど。
その後も満席にはならないが、コンスタントに客は入っていた。
前回は汁なしを食べたが、その時に美味そうに見えたラーメンを注文しよう。

ラーメン(野菜増しニンニク)
minoru2

野菜増しにしても、ちょっと寂しい盛りですな。まあ仕方ないか。
スープの色が以前とは明らかに違い、微乳化っぽくて美味そうに見える。
実際、適度にアブラが溶け込んだ感じで、香りもそれっぽくてなかなか美味い。
短くてぼよんとした麺は…もう少し頑張れ。

minoru3

全体的にはかなり美味くなったのだが、ブタの大きさと厚さが悲し過ぎる。
今は無き二郎@蒲田(というか、昔の堀切系の二郎)を思い出させるようなブタだ。

アレ系のラーメンでは、なかなか見かけない薄さのブタ。
こういうビジュアルのラーメンは、全てに於いて中途半端じゃダメなんだってば。
麺のボリューム然り、味付け然り、ブタの大きさ然り、野菜の盛り然り。
それを解って欲しいなぁ。

改善されてはいるんだけど、ここはいつもどこかが残念なんだよね。

minoru4

繰り返すが、スープは格段に美味くなっていた。
それだけに、ショボ過ぎるブタが残念。実に残念。非常に残念。
三歩進んで二歩下がるって感じですな。
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン みのる 赤坂

コメントの投稿

非公開コメント

スポンサード リンク








スポンサード リンク
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
スポンサード リンク
最新記事
スポンサード リンク
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ランキング
クリックお願いします^^
FC2カウンター
検索フォーム
スポンサード リンク
プロフィール

sampler7

Author:sampler7

二郎!ビール!台湾!
好きな言葉は『ホップ・ステップ・玉砕』。

リンクはご自由にどうぞ。
(許可/報告とも不要です)
Free to link to this page.

無断転載は固くお断りします。

スポンサード リンク
台湾関連リンク
台湾情報Pick Up!
食べ台湾!
台湾喜んで
台湾ロングステイ再び!
駐在日記 in Taiwan
葛西健二の台湾雑記
リンク
スポンサード リンク