駅@新横浜ラーメン博物館

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寒い中、駅でアツアツの味噌ラーメンを。

今日の主目的は、ラー博倶楽部会員カードの更新。
2/3までに更新しないと、せっかくの入場料無料の特典がなくなってしまう。
そんな訳で食べるのは二の次なので、駅1軒だけで食べて帰ると決めていた。

味噌ラーメン
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分厚いラードの層に覆われた、アツアツのスープ。
全く湯気が出てないが、注意が必要。

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ラードの下に見え隠れする麺。

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麺を持ち上げると、初めて湯気が立ち上る。
硬めに茹でられた黄色い麺、これぞ純すみ系だねえ。

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今日は他の店に行く気はないので、ライスも注文。
器は小さいながら、こんもりと盛られている。

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スープにイン。お行儀はよくないですな(^^;
ここのスープは味が非常に濃いので、これをやってみたかったのだ。
最後まで熱いスープとともに、ご飯を食べる。

いやいや、実に美味かった。
冷えた体も温まりますなぁ。
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