杉田家@新杉田

sugitaya1

久しぶりの杉田家。恐らく2年ぶりくらいかな?

12/1、朝ラーとして9時過ぎに訪れた。店内は先客数人。
券売機で食券を購入しようとしたら、停電に見舞われる。
すぐに復旧したが、貴重な体験をした気がする(^^;

中盛ラーメン(油多め麺硬め)
sugitaya2

由緒正しい家系のスタイル。流石は吉村家直系ですな。
短めの麺に、しょっぱめながらよくダシが出たスープが絡む。
チャーシューはモモだと思うが、柔らかくて美味。

sugitaya3

油多めにしたスープは、見た目こんな感じ。
分厚い油の層を成しており、冷め難くなっている。

久しぶりに吉村家系を食べたが、濃厚で美味かった。
スープはしょっぱかったが、思わず完飲しそうになる。
なんとか寸止めしてごちそうさま。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 杉田家 新杉田

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停電?

ラーメンと関係ありません(全くなくはないか)が、今年の夏、あまりの暑さのせいか、住んでいるマンションが一瞬断水に見舞われました・・・すぐ復旧しましたがちょっと水が出ないだけでも十分パニックに陥りましたよ

Re: 停電?

●74chanさん
生活に必要なものを、不意に経たれると不安で仕方ないですよねえ。
昨日のはホントに一瞬でしたが、なんか焦りました(^^;

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