ラーメン二郎 武蔵小杉店

二郎小杉店は、二郎に目覚めた当初、最も通った店。
ブレが大きいと言われる二郎でも最大級ではないだろうか。
美味い時とそうでない時の差が非常に激しい。
だが、いい方にブレた時の美味さは、他の追随を許さない。
もちろん、自分の好みに合っているというだけのことで、万人受けはしないだろう。

さて、そんな小杉店だが、前回訪問からかなりの時が過ぎてしまった。
最近の週末は、平和島の『髭』にうつつを抜かしていたためなのは間違いない(^^;

小トリプル(ニンニク多め野菜)
kosugi

モッコリとした、なかなかイイ盛りですなぁ。
ブタはやや硬い部分もあったが、概ね美味かった。
だが、やっぱりトリプルだと麺や野菜とのバランスがイマイチ取れないか。
後半はブタばかり食べているような感覚だった。
小杉のブタは野菜の下に隠れていることもあり、ペース配分が難しい。

今日の小杉はなかなかいいデキだった。
満点とは言わないが、80点ほどだろうと思う。美味かった。


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