秀@赤坂

という訳で、比較的近くにある「ラーメン屋 秀」へ。
ここは美味い博多ラーメンを出す有名な店で、以前から訪れたいと思っていた。

ラー玉
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『ラーメン+味玉』でラー玉。50円増しで味玉が入るのはちょっとお得な感じ。
スープは実に濃厚。脂たっぷり、旨みたっぷり、ついでに塩分もたっぷり。
塩辛い物が好きな自分でも、ちょっとしょっぱいくらい。
しかし、無化調でこの味とは恐れ入る。

極細の麺は歯ごたえが楽しい。
2枚入っているチャーシューも柔らかくて美味い。
ついでに卓上のニンニクをクラッシュして入れると更に美味い。
連食ということもあって腹はそこそこ膨れていたが、思わず替え玉注文(^^;
最初は普通で頼んだので、今度はバリカタで。
うん、このバリカタの方が合ってるかも。

仕事帰りに少し遠回りすれば寄れる店なので、今後も通うかも。
もっと早く行ってみれば良かったなあ。


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