蒙古タンメン中本 川崎店

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今月2回目の中本@川崎。

朝からアレをアレすると、時刻は10時半近く。
アレがもう少し早く終わっていたら、二郎@中山に開店前から並ぶつもりだったが…。
という訳で、予定を変更して近場の中本へ。

加熱した唐辛子の辛み成分が漂う店内に足を踏み入れると、喉がヒリヒリしてきた。
ちょっと目にも染みるような。。。鍋を振る人は相当ツラいだろうなぁ(^^;
で、今日の調理担当は副店長。ナイス!

特製樺太丼(ライス大、辛さ3倍)+ゆで玉子
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次の中本ではコレを食べよう!と思っていた。
前回食べたモノとは異なり、大きな豆腐の姿は無し。
でも見た目がめっちゃ美味そう!

プチ味噌タンメンスープ
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ご飯ものの時はプースーも付けるのだ。
プチスープは冷し味噌、北極、味噌タンメンのものを選べる。
その中でも、辛さ控えめながら野菜が多く入っている味噌タンメンスープがお気に入り。

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特製樺太丼、プチスープ、そしてこのネギはいつもの組み合わせ。
60円だけど結構たっぷり入ってて、お得感があるメニュー。

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ネギをモシャモシャっとトッピング。
デフォでもネギは少し載せられているけど、ちょいと物足りないので。
樺太餡に絡めながら食べると美味いんだよなあ。

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ネギはスープにも投入。
今日の味噌タンメンスープ、全体的に野菜がシャッキリしててめっちゃ美味かった。
仕込調理品なので基本的に野菜はクタクタなんだけど、仕込んだばかりだったのかな。

ほんのりごま油のような風味も感じられたけど、いつもこんな感じだったっけ?
とにかく、今まで味わった中でも一番美味いプースーだったな~。

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3倍にしたので辛味は強いけど、豚肉のコク、筍の食感がいいんだよねえ。
ライスは大にすると400gで、1合以上の量。これは明らかに食い過ぎですな(^^;
しかし美味かった。副店長調理の特製樺太丼と五目味噌タンメンは素晴らしい。
ごちそうさまでした。

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【データ】
蒙古タンメン中本 川崎店
住所: 川崎市川崎区砂子2-5-7
詳細: 公式サイト参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 蒙古タンメン中本 川崎

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