金也 川崎店

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約2ヶ月ぶりの金也。

起床後にどんよりした空を見て、今日は近場で済ませよう…と。
どこにするか少々悩んだけど、なんとなく気に入っている金也へ。
13時過ぎに到着、先客は3名ほど。

チャーシューメン(油多め)
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何かトッピングでも…と思ったら、チャーシューが案外リーズナブル。
150円で4枚増されるので、コスパ高めな感じ。
二郎では100円で分厚いのが3枚増されたりするけど、比較するのは酷というもの(^^;

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厚みは標準的だけど、少し大きめなバラ肉のチャーシュー。
肉の旨味がしっかり残っていて、味付けも程よい。
ホロリと崩れる食感ではないけど、肉を食ってる気分になれるね~。

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本日のスープ濃度は12%で、この店の標準。
それでも家系っぽい白濁ではなくて、濃い醤油色。今日は少し塩辛かったかな。
何かの間違いで20%くらいになったら、ちょっと白っぽくなるんだろうか?(^^;
家系らしさは全くないけど、不思議と後を引くプースーなんだよね。

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麺はどこの製麺所なんだろ?
どこかで出会ったような麺なんだけど、ちと思い出せない。
プースーと同じく家系っぽくないけど、伸び難くていいですな。

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『またか』と言われそうだけど、ライス+豆板醤+海苔の鉄板の組み合わせ。
ランチ時はライスがサービスで、しかもおかわり自由と太っ腹。
栄養バランスは最悪だけど、ラーメンとライスで満腹。
ごちそうさまでした。

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【データ】
ラーメン金也 川崎店
住所: 川崎市川崎区小川町2-9
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 金也 川崎

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