ラーメンショップ 大師店

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5月以来のラーショ@大師。

このところ、数ヶ月に1回は訪れているラーショ。
凝りに凝ったラーメンはもちろん美味いけど、こういうシンプルなのもいいよね。
今更ながら、奇を衒わない無骨な豚骨醤油が妙に美味く感じるのだ。

それに加えて大行列ってことはまず無いし、営業時間が早いのもいいよね。
今日はアレとアレを済ませてもまだ10時15分くらい。
ってことで、時間的な部分もあってラーショへ。
到着したのは昼時にはまだまだ早い中途半端な時刻。先客1名。

チャー玉丼
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先にセットのサイドメニューが出てきた。
少し甘めのタレがかかった、小さめサイズの丼。

ラーメン中盛
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平べったくて大きな丼に、結構なボリュームの麺。
カウンターは奥に向かって若干の傾斜があるので、こんな見た目に。
豚骨醤油のプースーが美味そう!いただきマウス。

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チャーシューは2枚。
一見すると赤身で硬そうだけど、箸で崩せる柔らかさ。
出汁ガラ系で、肉の旨みはプースーに持って行かれてる感は否めないが(^^;

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細めの麺は、硬めで好みの茹で加減。
化調がバリッと効いたプースーが絡んで美味いのぅ。
中盛だとそこそこの量だけど、あっさりと食べ終える。

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冒頭のチャー玉丼は、ラージャンの上澄みと胡椒を振り掛ける。
甘めのタレにスパイシーさが加わって、いい感じになるんだよね。

ウマウマとあっという間に平らげたけど、セット+麺中盛は食い過ぎ(^^;
自重しなきゃ…と思いつつ、いつもやらかしてしまう(笑)
ごちそうさまでした。

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【データ】
ラーメンショップ 大師店
住所: 川崎市川崎区中瀬3-1-5
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン ラーメンショップ 大師 川崎

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