金也 川崎店

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4月末以来の金也。

いろいろ候補はあったけど、ちょっと面倒になって近場で済ますことに。
ってことで、4月末に訪れて案外気に入った金也へ。
到着時点でのスープ濃度は標準の12%のようだ。

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ランチタイムのお得なサービス。
これを利用しない手はないよね~。

ラーメン中盛(油多め)
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前回は並にしたけど、中盛にしてみた。
スープの量はあまり増えず、麺だけ増えたような印象かな。
構成要素は家系ラーメンそのものなんだけど、相変わらず家系っぽくないルックス。

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家系っぽくないと思う最大の理由が、このスープの色。
醤油の色が支配的なそれは、濁ったスープが主流の家系とは一線を画す。
でも色と違って醤油の味は支配的ではなくて、不思議なコクがあって美味いのだ。
全く家系っぽさは感じられないんだけど(^^;

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麺の見た目も家系っぽくなく、硬め指定しなくてもそこそこ硬め。
伸び難くていい感じの麺。

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無料のライスは、当然こうなるワケで…。
プースーを吸った海苔と豆板醤の組み合わせは最強ですな。
この店はキュウリの漬物もカウンターに置いてある。
自分が高校生の頃だったら、おかわり自由のライス3~4杯食っちゃうかも(笑)

という訳で、しつこいようだけど全く家系っぽさはないけど妙に気に入ったラーメン。
量的にも味的にも満足。ごちそうさまでした。

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【データ】
ラーメン金也 川崎店
住所: 川崎市川崎区小川町2-9
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 金也 川崎

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