ラーメン二郎 三田本店

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昨年7月以来の二郎聖地巡礼。

今日は人間ドック受診の日。
毎年毎年、面倒だと思いながらも朝早くから都内の病院へ。
検査を終えると、毎年恒例のドック後の二郎。
気のせいかもしれないが、バリウムの排出が促される気がするのだ(笑)

到着時、行列は5名ほど。案外少ない。
厨房内はおやじさん&助手3名の4名体制。狭い厨房が一層狭く見えるね(^^;
助手の一人にルーミノがいた。久しぶりっすな。

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という訳で、ルーミノがお茶を出してくれた。
AZMS!!!

小(野菜ニンニク)
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なんとも三田らしい、テキトーな盛りの一杯がやってきた~♪
しかしこの席、外部からの光が中途半端に当たるので写真が微妙になるな。。。

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テキトー盛りを別角度から。
丼の周囲に色んなモノが付着しているのが三田クオリティ(笑)

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若干乳化したプースー。
醤油はかなり強め、化調は当然のことながら強め。
だが、それがいいのだ。

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とにかくデカい2枚のブタ。
先日訪れた夢を語れ 東京も大きかったけど、それに負けず劣らずのサイズ。
しかも「夢」は1枚だけど、こちらは2枚。凄いボリューム。
腹減ってたからブタ入りに…と思ったけど、しなくてよかった(^^;

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しなやかさがありつつ、いい歯応えを併せ持つ美味い麺。
改めて思うけど、三田って麺の量が多いよねえ。幸せ。
しょっぱいプースーも半分ほど飲んでごちそうさま。

やっぱり総帥の作るラーメンは美味いな~。

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【データ】
ラーメン二郎 三田本店
住所: 港区三田2-16-4
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 二郎 三田

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