マキタ@川崎

「洗濯機からキクラゲ」でお馴染み、新馬場の老舗、且つ名店のイレブンフーズ。
そこで修業した方が川崎西口に構えた店が『マキタ』。

最近は行く機会がかなり減ったが、かなり以前からよく顔を出す店なのだ。
川崎で軽く買い物をした後、久しぶりに立ち寄ってみた。
6席しかない非常に狭い店内は、到着時満席。その後すぐ空いて助かった。

醤油+チャーシュー+玉子
makita

ここはバラ肉のチャーシューがトロットロで絶品。
…なのだが、今日は珍しくややパサつき気味。
それでも充分に美味いんだけど、ここのいつものレベルよりは若干落ちるかな。

で、トッピングとしてはやや地味な印象の玉子。
これが50円と安価な割に、味が程よくしみてて柔らかくて美味いんだよな~。
ついでにライスも注文。こちらもなんと50円の割に、そう少なくはない。

生姜の風味が効いて、トロンとしたスープは独特で美味いなぁ。
薬味のざく切りタマネギもいいアクセント。
やっぱりマキタは満足度が高い。

食べ終える頃には空いてきたので、店の方と少し歓談して店を後にする。
気さくでいい人なんだよね、マキタの店主さん。


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