元祖ニュータンタンメン本舗 追分店

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3月以来のニュータンタン@追分。

先週訪れたものの、まさかの昼のみ臨休を食らったのでリベンジ!
ここはオープンと同時の1stロットと、その次の2ndロットの時間差が非常に大きい。
なので開店少し前を目指して行ってみた。

到着時、既に数人の行列。開店時は20人程度は並んでたんじゃないかなぁ。
この店のキャパはかなり大きいから、仮に50人くらい並んでいても座れるけどね(^^;
ただ前述の通り、座れたとしても2ndロットだと食べられるのは40分後とかになる。

のんびり焼肉を食べる人ならそれでも構わないだろうけど、タンタンメンのみでは…。
取り敢えず、1stは確保できて良かった良かった。
着席して20分ほど、注文の品が登場。

タンタンメン(2メチャ辛)
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一度に15杯程度のスープを鍋で作り、最も辛さが控えめのものを出す。
そして鍋に唐辛子を追加し、次は中辛を出す。
更に唐辛子を加え、大辛→メチャ辛と、徐々に辛いスープに仕上げていく。

そんな訳なので、2メチャ辛だと大抵はロットの最後になる。
最初に出される1杯から5分以上は経過してるんじゃないかな。
とはいえ、それは織り込み済みで時間差で麺を茹で上げている。
なので、麺が伸びていたり冷めていたりということはほぼ無いので安心だ。

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若干柔らかめに感じたけど、もっちりとした玉子入りの麺。
ニンニクの効いたプースーが絡んで美味い!

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麺を食べ終えたら、お決まりのタンタンクッパ。
ラー油と胡椒を大量に追加して、ちょいと辛味をアップして食べる。まいう。

これまでに何度か言及してるけど、2メチャにしたところで大した辛さではない。
唐辛子の風味はアップするけど、あまり辛さが無い唐辛子なんだろうね。
中本の看板メニュー、蒙古タンメンが食べられる人なら2メチャ辛は沒問題かと。

という訳で、クッパにしたらプースーも完飲必須。
すっかり満腹、満足してごちそうさま。

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【データ】
元祖ニュータンタンメン本舗 追分店
住所: 川崎市川崎区大島上町18-5
詳細: 公式サイト参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 元祖ニュータンタンメン本舗 川崎

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