ラーメン二郎 JR西口蒲田店

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約2ヶ月ぶりの二郎@蒲田。

このところご無沙汰だな…と思ったら、食いたくなってしまった。
となると、他の二郎では代替が効かない。
二郎として評価は総じて芳しくないけど、ここはオンリーワンの二郎が味わえるのだ。
暑いこともあってか、空席の目立つ店内。

小(唐辛子多め野菜ニンニク)
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赤い粉が多くていいねえ♪
キャベツがほとんど見えないけど、裏側や内部にはそこそこ存在していた。

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珍しく、かなり厚めのアブラの層がある。
浮いている唐辛子から辛味と色素が徐々に出てきて、ラー油みたいになるんだよね。
それが堪らんのだ。

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しっかり巻き切られてはいない@形状のブタ。
大きくて厚みも充分にある。柔らかくて美味。

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いつもより小麦がギュッと詰まった感のある麺。
甘みゼロのプースーと、ラー油のように変化したアブラを纏って…堪らん!
体に悪いと思いつつ、アブラと共にプースーもそこそこ飲んでしまう。
食べ終えると汗だく。ごちそうさまでした。

その様子を見てか、店主さんが「ホント、暑いですよね~」と一言。
私なんぞ、ラーメン食べてる間だけ暑い暑いと言ってるだけ。
店の人は厨房の中で目の前に火がある訳で、暑さはこちらの数倍、数十倍だろう。
暑さに負けず、頑張ってくださいませ~。

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【データ】
ラーメン二郎 JR西口蒲田店
住所: 大田区西蒲田7-6-9
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 二郎 蒲田

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