洪記豆漿大王 長春店@南京復興(台北)

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4/24の早朝、洪記豆漿大王へ。

この後の予定を考慮すると、朝はかなり早い時刻からの行動が必要。
朝4時には起床、腹ごしらえのため5時前にホテルを出発。
徒歩10分弱で、24時間営業の洪記豆漿大王へ。

早朝でひっそりとした街中だけど、ここだけは明かりが煌々と。
こんな時刻だけど2名ほどの先客がいた。

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「豆」の文字が絵になっていて、ちょっとした遊び心が感じられる。
いいね~、こういうセンス。

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メニューはとっても豊富で、口頭での注文。
未だに中国語の発音や声調に自信がなく、少々緊張しながら注文する。
お気に入りの焼餅夾蛋を注文するが、店員が何か言っている。

完全には理解できないが、どうやら焼餅が無いということのようだ。
仕方ないので、別のものを注文するとしよう。

鹹豆漿
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豆漿の店に来たら、ほぼ100%これを注文する。
店によって豆乳そのものの味や、味付けが微妙に異なる。
それでも、どこで食べても総じて美味しいのだ。

豆乳はそれほど綺麗に固まるタイプではないけど、しっかりした味付け。
台湾の食事は控えめな味付けが多いんだけど、これは日本人好みかも。

饅頭夾蛋
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焼餅夾蛋が残念ながら無かったので、「玉子焼きを挟んだ系」で。
饅頭(肉まんの皮だけみたいなもの)に、玉子焼きをサンド。
ふわふわの饅頭に、塩気の効いた玉子焼きが美味い。

注文したものはこれだけなので、サクッと食べ終える。
24時間営業という点だけで選んだ店だけど、なかなか気に入った。
メニューも豊富だし、また来てみたいな。

さて、早朝から行動を開始したのは、台北を離れて観光をする予定があるから。
近くのバス停、南京龍江路口から台北駅への路線バスに乗車。

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【データ】
洪記豆漿大王 長春店
住所: 台北市長春路352號
詳細: iPeen参照
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tag : 台湾料理 洪記豆漿大王 南京復興 台北

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