ラーメン二郎 荻窪店

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プレオープン以来の二郎@荻窪。

前回はプレオープンだから、正式な営業を開始する前のこと。
という訳で、自分の中では店主交代後は未訪の扱いだった。

開店当初の二郎は味が定まっていない場合もあるので、1ヶ月ほど様子見。
※本当は行きたかったけど行けなかっただけ…(^^;
これでようやく訪れることができた。

到着時、4名ほどの行列。
夕食というには少し早めの時刻ということで、並びは少なめだった。
しかし、外は風が強く冷たくて寒い。早く中に入りたいぞ。

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寒い寒いと言っていてもアレなので、掲示物でも眺めてみよう。
…おやじさん、本当ですから!!!(笑)

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3月からは木曜日も定休日になるので、これも貼り直されるんだろうな~。
前述の通り行列は短かったので、比較的すんなりと店内へ。

N店主、髭を生やしてワイルドな風貌に変化してらっしゃる。
だがTシャツは変わらずオレンジ色だ。ナイス。
店主氏とプレオープン時のちょっとした事件のことなどを話し、待つこと暫し。

小(ニンニク)
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プレオープン時とほぼ変わらないルックス。
それほど重くはない乳化具合で、液体油もそこそこ浮くスープ。
味わってみると、桜台テイストをしっかり感じられる。美味いねえ。

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ブタはやや小ぶりながら、3枚入ってるのはちょっと嬉しいですな。
赤身の美味さを感じさせる、適度に柔らかい肉。
まいう。

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滑らかで、ムッチンと噛み切れる歯応えのいい麺。
全ての点に於いて、桜台の味を継承してるねえ。
仙台も札幌も美味いし、いっしーの教えがいいんでしょうなあ。

とっても満足。ごちそうさまでした。
全然関係ないけど、店主の髭を見てふと思った。
最近、髭@平和島にご無沙汰なのでそろそろ行きたいな…と(笑)

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【データ】
ラーメン二郎 荻窪店
住所: 東京都杉並区荻窪4-33-1
詳細: 公式サイト参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 二郎 荻窪

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