すみれ@新横浜ラーメン博物館

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2軒目はすみれ。

名島亭の後、間髪入れずに階段を駆け上がって行くと。。。
軽々と券売機の位置を越える行列が形成されていた。
ここ最近、券売機越えを見ることはなかったのに。
外国人の団体客は見当たらなかったけど、今日の混雑ぶりは凄いねえ。

もしかしたら、サッカーを見に行くついでに立ち寄った人も多いのかな?
30分ほど待って着席、すぐに丼がやってきた。

味噌ラーメン+メンマ
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1軒目で替玉までしたけど、フルサイズで。昨晩から食い過ぎだ。
今日はなんとなくラードの層が薄いような気がする。気のせい?

メンマはクーポンで注文。すると、ラーメンに載せますか?との確認が。
これまではメンマを注文すると、特に確認なく別盛りだったけどな。
最初から載せられていても何ら問題ないので、そうして頂くことに。

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龍上海のコリコリメンマに比べると食感はやや柔らかめ。
スープに沈めて、アツアツになったところを頂くのも美味しい。

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ゴリッと硬めに茹で上がった麺、変わらず美味いっすな~。
2杯目だったけど固形物をさっくり片付け、プースーも半分ほど飲む。
こってりスパイシーで思わず完飲したくなるけど、グッと堪えてごちそうさま。

食べ終えて1階に上がろうとするも、とにかく人が多くて難儀する。
ホント、今日の混雑具合はなんだったんだろ?
これだけ混んでると、ちょっと気軽に行けない感じ。
とか言いながら行くんだけど(笑)

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【データ】
すみれ
住所: 横浜市港北区新横浜2-14-21
詳細: 新横浜ラーメン博物館公式サイト参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン すみれ ラーメン博物館

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