支那そばや@新横浜ラーメン博物館

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昨年2月以来の支那そばや@ラー博。

昨晩は焼肉屋で食いまくり、少々胃が重い。
でもアレがアレということで、今月中にラー博に行っておく必要がある。
という訳で当初の予定通り、クソ寒い中をバイクでラー博へ。

開館15分前の10:15に到着すると、今日はかなり並びが少ない。
10:30になったら、一目散に支那そばやへ。ポールポジションゲット♪

ミニ醤油らぁ麺+名古屋コーチン味玉
shinasobaya2

約1年ぶりなのに、前回と全く同じメニューを注文(^^;
支那そばやは醤油がお気に入りなんだよねえ。
昨日の件で胃の疲れもあるし、次も考えてミニサイズで。

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創業者・佐野実の没後も、味は守られてますな。
スープ、麺、そしてそれぞれの具もそつなく美味しい。

shinasobaya4

細いけど伸び難く滑らかで、且つ歯切れのいい麺。
穏やかながらも、しっかりした味のスープがよく絡む。

味わって食べたつもりだけど、あっという間にスープまで完飲!
ごちそうさまでした。

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【データ】
支那そばや
住所: 横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館
詳細: 新横浜ラーメン博物館参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 支那そばや ラーメン博物館

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