ラーメンショップ 大師店

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3月以来のラーメンショップ。

実はこの前に髭@平和島に行ってしまった。すると何と臨休。。。
髭のメルマガは取ってるけど、いつも麺切れのお知らせなんだよね。
でも昨日のをよくよく見直したら、『明日は臨休』としっかり記されていた。
うーん、不覚。

実はゲーヒーに行くかラーショに行くか、事前に少しだけ悩んだ。
そんな訳で、ゲーヒーにフラれる形で大師店へ。
因みに最寄り駅は、微妙な差で川崎大師よりも東門前になると思う。

店に入ると先客2名でまったりムード。
食券購入して着席。

ラーメン大盛
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スケール感伝わらないよなぁ。。。
浅めながらも、径の大きな丼は迫力あるね。

ワカメが気前良くどっさり盛られ、チャーシューは3枚載せられる。
スープはなみなみで、麺は大盛にすると結構な量。

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ラーショ独特の平べったい丼。
店では気付いてなかったけど、壁の「ラムネ」の文字が気になる(^^;

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薄く切られたチャーシュー。
スープに旨みを出した後の出がらし系なんだけど、不思議と美味いんだよねえ。

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スープと麺を味わったら、卓上の味変アイテムを使用。
辛味が増すアレと、香りが増すアレ。

香りが増すアレは、食後の口の中の香り(ニオイとも言う^^;)も増すが気にしない(笑)
辛味が増すアレは一見すると豆板醤のようで、豆は使用していない辣椒醤のようなもの。
案外辛味が強くて、味がグッと引き締まる感じ。

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茹で上がりの早い、少し硬めの細麺。
薄めの豚骨醤油スープに絶妙なマッチングなんだよなあ。
なんだかんだ言っても、ラーショってバランスがいいよね。

久しぶりのラーショ、美味かった~。
ごちそうさまでした。

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【データ】
ラーメンショップ 大師店
住所: 川崎市川崎区中瀬3-1-5
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン ラーメンショップ 川崎大師 川崎

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