蒙古タンメン中本 川崎店

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夜の中本@川崎は久しぶり。

中本に行くのは基本的には土日の昼間ばかり。
夜に訪れたのは開店2日目以来。

混み具合はどんなもの?と思ったら、客入りは5割程度で拍子抜け。
食券を購入して着席、でき上がりを待つ。
厨房内は店長不在、副店長の姿は見えるけど調理担当は主任。

特製樺太丼(大/辛さ3倍)
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麺じゃなくて飯が食いたい気分だったので、久しぶりの特製樺太丼を。
いい色と香りですな~。美味そう!
他にも注文したので、全部揃った写真を…。

特製樺太丼(大/辛さ3倍)+ゆで玉子+プチ味噌タンメンスープ+ねぎ
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スープは味噌タンメンのものを選んでみた。
北極と冷し味噌のスープは美味いけど、スープ単体だとしょっぱ過ぎるんだよね~。

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ねぎは9割を特製樺太丼の上に、残りはスープに投入。
シャクシャクとした食感が、とろみの強い餡と調和して好み。
食後は口の中がねぎの香りに支配されるけど、そんなことは気にしないのだ。

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筍、ひき肉、バラ肉も入った味濃いめの餡は、当然ながらご飯に合う。
ライスの量を大にすると400g。夜に食べるには少し多いかもしれない。
しかし最後まで美味しく頂いた。美味かった~♪

辛さ3倍にしたものの、もはやこの程度では物足りなさを感じている昨今(笑)
次に注文するときには5倍にしてみようかな~。

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【データ】
蒙古タンメン中本 川崎店
住所: 川崎市川崎区砂子2-5-7
詳細: 公式サイト参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 蒙古タンメン中本 川崎

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