ラーメン二郎 JR西口蒲田店

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約1ヶ月ぶり、二郎@蒲田。

そういえば今月、まだ蒲田二郎に行ってないな…ってことで。
到着時、行列無しだが満席。二郎だけどさほど待たないのは鶴見時代と一緒。

ただ鶴見の時は魔の「茹で湯総入れ替えタイム」があって、『お湯を入れ替えるので少しお待ちくださ~い』の声がかかり、茹で釜の中身は全て捨てられ、お湯の沸かし直しが始まるのだ。これに遭遇すると空いていても20分程度の待ちが確定し、残念なロスタイムを過ごすことになったものだけど、蒲田移転後もこれはあるのかな?

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食券を購入すると、角が取れて丸みを帯びたものと、まだまだ角がしっかりあるもの。
角が取れたものは、鶴見時代からずっと使ってる食券かも?

小(野菜ニンニク唐辛子多め)
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モッコリとしたなかなかいい盛り!
多めでお願いした唐辛子、コントラストがいいよね。
液体の油がやや多め、そして少々温めのプースーはいつも通りですかな。

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厚さ、大きさともにそこそこの巻きバラ。
二郎標準からするとやや小さめだけど、柔らかくて美味。

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表面に多少のざらつきがある、もっちりムニムニ麺。
この麺がしっかり熱いだけに、スープの温度が低いのが気になってしまう。
が、油が多いだのスープが温いだの言いつつも、そこそこに満足できてしまう(^^;
ごちそうさまでした。

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【データ】
ラーメン二郎 JR西口蒲田店
住所: 大田区西蒲田7-6-9
詳細: ラーメンデータベース参照
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 二郎 蒲田

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