源流@大鳥居

genryu1

こんな時期になったけど、本年初の源流。

起床は9時。取り敢えず腹減った。
11時とかまで待てん…ってことで、久々の源流。
10時ごろに到着すると、そこそこの客がいた。

源流ラーメン大盛
genryu2

ん?なんだかチャーシューの量が寂しくなったような。。。
やっぱり豚肉高騰が理由なんだろうか?
あと、丼は昔使ってた口の広い平らなものの方がいいなあ。
総量は同じなんだろうけど妙に小さく見えて、あまり迫力がないんだよね。

genryu3

量は少なくなったものの、絶品な食感は健在。
美味い。

genryu4

麺はやや硬めに茹で上げられるけど、もう少し茹でると美味いかも。
麺柔らかめで注文してみても面白そう。

最後はスープに沈めておいたタマネギを食べつつ、スープを啜る。
最終的にはスープを飲む手が止まらなくなり、思わず完飲(^^;
ごちそうさまでした。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 源流 大鳥居

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