香純 池袋店

kasumi1

純すみ系、池袋にあったのね…ってことで香純へ。

池袋での用が済んだのは15時ごろ。
飯を食うには早いけど、滅多に訪れない池袋でラーメンでも。
ここは紆余曲折あったようだけど、「純すみ系」に分類して差し支えなさそう。
ってことで、池袋西口方面へ。到着時、さすがに妙な時間帯なので客はまばら。
ネットでは店名の読みが「こうじゅん」となっているところもあるが、正しくは「かすみ」。

味噌
kasumi2

炙りチャーシューの存在感(^^;
いいね~、ラーメンから立ち上る香りが純連とかすみれのアレと似てる。
実際に味わってみると、本家よりは優しい味わいかな。
スパイシーさが抑えられている感じがする。

チャーシューの向こう側には、案外多めのネギが鎮座。
これは早めにアツアツのスープに浸し、しんなりさせるのがいいかも。

kasumi3

いかにもな色をした麺、食感もポキポキでまさにアレな感じ。
美味いっす。

kasumi4

断面は大きいものの、薄めに切られてるチャーシュー。
これはちょいと炙り過ぎでは…?(^^;
あと、厚くないのにちょいと硬い。

東京で食べられる純すみ系としては、大島@船堀には及ばないかなぁ。
でもそれなりに満足。ごちそうさまでした。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン 香純 池袋

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