たまがった 川崎店

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1/31の夜は、たまがった川崎店。

開店して約1ヵ月半、ようやく訪れることができた。
自宅からは近いんだけど、ここは夜のみの営業。
ラーメンは休日の昼に食べることが殆どなので、なかなか行き難いんだよね。

神奈川新町の本店は「大分ラーメン」を標榜しているけど、こちらは何故か「九州ラーメン」。確かに『大分∈九州』ではあるけど、なんで大分を外しちゃったんだろう。大分ラーメンってあんまり見かけないから、差別化としてはいいと思うんだけどな。

さて、今日は飲み会の予定で、自宅での夕食は無し。
だけど少々体調が悪くて飲み会はキャンセル、ラーメンを食べることにした。
となると、これまで行けてなかった夜営業のみのたまがった!となった次第。

tamagatta2

麺の茹で加減。個人的には、10秒未満のものには興味ナッシング。
粉っぽいだけで美味くないと思うんだけど、好きな人には堪らないんだろうな。
という訳で…

らーめん(かため)
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それでも硬めにはする(笑)
これでも充分に硬いし、茹で時間8秒とかどうなってしまうのやら(^^;

粘度の高いスープを啜ってみると、まったりとしてて美味いねえ。
唇がくっつきそうになるくらいで、なかなか好み。
10年以上前に行った本店よりも、遥かに美味いと感じた。

tamagatta4

思いのほか伸びにくくて、食感が楽しい麺。
やや量は少なめかな。となれば…

なべやかん替え玉(かため)
tamagatta5

バリかたに挑戦してみようかと少しだけ思ったけど、やっぱりヤメ(笑)
麺の上に、少量でいいからネギでも振り掛けてくれると更にいいのにな。

写真は撮っていないけど、実はライスも注文。
茶碗に山盛りのライスは、ちょっと想定外だった(^^;
替え玉していたこともあり、かなり腹パンパン。

うん、美味かった。
昼営業してくれることを願うばかり。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン たまがった 川崎

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