雷家@川崎

kaminariya1

久々の雷家。
9/23の夜に訪れた。

ここ最近、営業が不安定になっていたこちら。
今日は営業していたが、店主の姿がなかったのが気掛かり。
時刻は19時頃、店内は運良く空席が1つ。

ラーメン中盛+のり増し(麺硬め油多め)
kaminariya2

左後方に見えているが、ついでにライスも注文。
やっぱり家系では、海苔増しにライスは外せませんなあ。

スープは豚骨がよく出ていて、まったりと美味い。
硬めでお願いした麺は、もう少し硬い方が良かったな。

kaminariya3

鶏油に透明感がなく、やや濁って見える。たまたまかな?
それと油多めはもっと増えたものだけど、だいぶおとなしい感じ。
このくらいで充分ではあるのだが(^^;

久しぶりの雷家、満足だった。
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tag : ラーメン 雷家 川崎

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閉店?

雷家、何日も休業。閉店の噂もありますが・・・・

Re: 閉店?

●KVOさん
確かに不安定な感じですが、自分が行った時はたまたま(?)営業してました~。

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