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武松家@川崎

このところなんか壊れてます(^^;
いろいろな要因が重なり、またまた武松家へ。

とんこつラーメン塩
takematsuya

昨日の醤油に続いて、今度は塩。
麺の湯で加減は昨日より柔らかめで、自分の好みには近い感じ。
塩味のスープは、元のスープをダイレクトに味わえる。
まったりとクリーミーでありながら、しつこさはあまり感じない。

今日も空いてたけど、やっぱり美味いなぁ。
これから存在を知られるにつれ、もう少し混むようになるのだろうか。
頑張って欲しい店である。


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